クリスマスのイルミネーションがきれいな時期になりました(^^)

さて、寒くなるこの時期を元気に過ごせるように、今回は栄養士からのお話です☆

日本人が不足しがちな栄養素のカルシウム、みなさん足りていますか？

上の写真は、さくら園でのある日の給食です。

どの献立にどのくらい入っているかがわかるように、各献立の上にカルシウム量を記載しています。

さくら園の給食では3歳～５歳児の一日の摂取カルシウム目標量（600㎎）の約1/3（180㎎）が含まれるように献立を立てています（大人は600㎎～800㎎/日が推奨されています）。

不足すると骨や歯が弱くなったり神経や筋肉に影響が出るなど、健康に過ごせなくなる恐れがありますが、普段の食事で十分に摂取できていますか？

今年度さくら園では保護者の方向けに給食試食会を企画し、その際にカルシウムのお話をしました。

牛乳や乳製品が苦手なお子さんも多いため、給食でよく使用する食品のカルシウム量を見てもらいながら、効率よく摂取できるような工夫をお伝えしました。

給食のレシピをください！と早速取り組んでいただいたご家庭もあり、うれしく感じると同時にこれからも保護者の方のお役に立てるような情報をお伝えしていけたらと思っています。

‘師匠も走る’ほど慌ただしく過ぎていく師走になりますが、バランスの良い食事を心がけて、元気にニコニコで新しい年を迎えられますように…(^^♪